学ぶ・知る・O-157




腸管出血性大腸菌の予防方法
食品の安全性




食肉の安全対策はどのように実施されていますか?
食肉は熱を通せば大丈夫ですか?
牛タタキ等加熱不十分な食肉を製造、調理、販売する上で注意することは何ですか?
生ハムなどは大丈夫ですか?
低温殺菌の牛乳では、腸管出血性大腸菌も殺菌されていますか?
子供にヨーグルトを食べさせたいのですが、ヨーグルトの衛生管理は大丈夫ですか?
輸入食品はどんな検査をしているのですか?
水道水は安全だと聞きましたが、井戸水やマンションの受水槽の水も安全ですか?
浄水器を通すと残留塩素が除去できると聞きましたが、飲んでも安全ですか?



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